Diyet, gastrit yönetiminde çok önemli bir rol oynar, çünkü bazı yiyecekler semptomları şiddetlendirirken diğerleri hafifletebilir. Ek olarak, bazı insanlar gıda alerjileri nedeniyle gastrit yaşarlar. Bu nedenle, gastrite neden olan yiyecekleri belirlemek ve bunlardan kaçınmak önemlidir.
Öne Çıkanlar:
- Gastrit, mide astarının iltihaplanmasından kaynaklanan bir mide sorunudur.
- Gastrit nedeniyle hazımsızlık oluşur.
- Antasitler, aljinatlar ve antibiyotikler dahil olmak üzere bazı ilaçlar gastriti tedavi edebilir.
- Gastrit semptomlarını hafifletmek için baharatlı yiyeceklerden kaçının ve yağsız proteinler, az yağlı süt ürünleri, meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar ve bitki çayları yiyin.
Gastrit Nedir?
Gastrit, mide zarının iltihaplanmasından kaynaklanan bir mide sorunudur. Acı vericidir ve hazımsızlık ve hastalığa neden olur. Gastrite enfeksiyonlar, otoimmün bozukluklar, ilaçlar ve stres gibi birçok faktör neden olur.
Gastrit belirtileri arasında şişkinlik, mide bulantısı, kusma, iştah kaybı, geğirme ve osurma yer alır. Gastrit antasitler, aljinatlar ve antibiyotikler gibi ilaçlarla tedavi edilebilir. Tam tahıllar, meyveler, sebzeler, muzlar, elmalar, hindistancevizi ve tam buğday, özellikle yulaf, arpa ve kinoa dahil olmak üzere bazı yiyecekler gastrit semptomlarına yardımcı olabilir. Bazen gastrit herhangi bir belirti vermeyebilir, bu da teşhis edilmesini zorlaştırır.
Ancak tedavi edilmezse mide ülseri, kanama veya kanser gibi komplikasyonlara neden olabilir. Gastrit, semptomları gözden geçiren fizik muayene ve kan testleri, dışkı testleri ve görüntüleme çalışmaları gibi testler yapılarak teşhis edilir.
Hangi Besinler Gastrit Belirtilerini Azaltabilir?
Gastrit yaşarsanız, kızarmış yiyeceklerden kaçının ve bunları diyetinize ekleyin:
1. Lif Açısından Zengin Gıdalar
Tam tahıllar, meyveler, sebzeler ve fasulye gibi lif açısından zengin besinler düzenli bağırsak hareketlerini teşvik ederek kabızlık ve gastriti önler. Bu gıdalar fazla mide asidini emer ve gastriti şiddetlendiren asit reflüsünü azaltır. Lif açısından zengin besinler, bağırsak sağlığını destekleyen prebiyotikler açısından zengindir. İyileştirilmiş bağırsak sağlığı, gastrit gelişme riskini azaltır. Gastrit yaşıyorsanız, lif açısından zengin oldukları için yulaf ezmesi, yulaf lapası veya arpa yemelisiniz.
2. Az Yağlı Gıdalar
Az yağlı yiyecekler yemek, sindirim sistemi üzerindeki iş yükünü azaltarak mide zarının iltihaplanmasını azaltır. Mide astarının iltihaplanmasında azalma gastrit semptomlarını azaltır. Az yağlı yiyeceklerin sindirimi daha kolaydır, bu da gastrit semptomlarını azaltır. Tavuk, hindi, balık, süt, yoğurt, meyve, sebze ve kepekli tahıllar gibi az yağlı yiyecekler yiyin.
3. Daha Az Asitli Yiyecekler
Limon, misket limonu, erik, greyfurt ve yaban mersini gibi yiyecekler oldukça asidiktir ve mide asidini artırarak gastrite yol açar. Mide asidini ve iltihaplanmayı azalttığı için bu tür yiyeceklerden kaçının ve daha az asitli yiyecekler yiyin. Yiyebileceğiniz daha az asitli yiyecekler soya, tofu, yoğurt, patates, hardal, darı ve mercimek olabilir.
4. Gazsız İçecekler
Su, bitki çayı, meyve suyu ve hindistancevizi suyu gibi gazsız içeceklerle susuz kalın. Alkolsüz içecekler, şarap veya maden suyu gibi gazlı içeceklerden kaçının çünkü bunlar mide asidini artırarak asit reflü ve gastrite yol açar.
5. Kafeinsiz İçecekler
2010 yılında yapılan araştırma çalışmaları, kafein alımının midede asit üretimini arttırdığını ve bunun da asit reflüye neden olarak gastrite yol açtığını iddia ediyor. Gastritiniz varsa, her zaman narenciye içermeyen meyve suları gibi kafeinsiz içecekleri tercih edin. Narenciye olmayan meyve suyu, elma suyu, guava suyu veya üzüm suyunu içerebilir. Zencefil ve nane çayı gibi bitki çayları da gastrit semptomlarını azaltmada yardımcı olur.
6. Probiyotikler
2016 yılında yapılan araştırma çalışmaları, yoğurt ve az yağlı süt gibi probiyotiklerin şiddetli gastritli hastalarda mide ülseri semptomlarını azaltmaya yardımcı olduğunu iddia ediyor. Gastritiniz varsa, bu probiyotikleri günlük alımınıza ekleyin.
Ancak ısrarla gastrit geçiriyorsanız, bir doktor bul Optimal terapötik plan için semptomlarınızı tartışmak için.
Gastrit İçin Hangi 7 Günlük Yemek Planını İzlemelisiniz?
Gastritiniz varsa, bu 7 günlük yemek planını uygulayabilirsiniz:
- Üç tost ile iki yumuşak veya haşlanmış yumurta yiyin ve her kahvaltıda papatya çayı için.
- Öğle yemeğinde haşlanmış ıspanaklı ızgara tavuk göğsü veya beyaz makarnalı patates püresi var.
- Atıştırmalık olarak ya muz ya da elma yiyin, ikisini birden değil.
- Akşam yemeğinize buharda pişmiş sebzelerle birlikte haşlanmış tavuk budu ekleyin.
Gastrit Diyeti Hazırlamak İçin Hangi Pişirme Yöntemleri Kullanılmalıdır?
Gastrit hastaları, mide zarının iltihaplanmasını artırdıkları için yağlar, özellikle tereyağı, kızarmış yiyecekler ve ağır kremalardan kaçınmalıdır. Bunu önlemek için, aşağıdakileri içeren az yağlı pişirme yöntemleri kullanılmalıdır:
- pişirme
- Kaynamak
- kaçak avlanma
- buharlama
Mide diyetinizi hazırlamak için, aşağıdakileri içeren yiyecekleri baharatlamak için baharat kullanmayın:
- Siyah veya acı biber
- Sarımsak
- Hardal
- Soğanlar
- Domates
- Şeker
- Sirke
Gastriti ağırlaştırdıkları için bu bileşenlerden kaçının. Bunun yerine geven, meyan kökü, zerdeçal, kızamık ve omega-6 yağ asitleri gibi mide sağlığını koruyan baharatları seçin.
Gastritin Nedenleri Nelerdir?
Gastrit, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli faktörlerden kaynaklanır:
- Bazı ilaçlar, özellikle Steroid Olmayan Anti-İnflamatuvar İlaçlar (NSAIDS) veya aspirin
- Özellikle Helicobacter pylori bakterilerinin neden olduğu mide enfeksiyonu
- Çok asitli bir diyetin tüketimi
- Strese tepki olarak mide sıvılarının aşırı üretimi
- Hasarlı mide astarı
- Birkaç alerjik veya bağışıklık durumu, özellikle pernisiyöz anemi
- Üst karın veya alt göğüs radyoaktif tedavileri
- mide ameliyatı
Bu semptomları yaşıyorsanız, en iyisine danışın. Lahor’da gastroenterolog Şimdi.
Çözüm
Gastrit belirtileri diyetle yönetilebilir. Gastritli kişiler doymuş yağları, baharatlı, asitli ve kızarmış yiyecekleri yemekten kaçınmalıdır. Yoğurt, baklagiller, hindistancevizi suyu, zencefil çayı ve süt gibi lif açısından zengin, az yağlı ve daha az asitli yiyecekler almalıdırlar.
SSS
1. Bazı Besinler Gastrit Belirtilerini Azaltır mı?
Diyet, gastrit semptomlarına çok yardımcı olur. Gastriti hafifletmek için yulaf lapası, yulaf ezmesi ve arpa gibi tam tahıllı yiyecekler yiyin. Muz, elma, kavun ve hindistan cevizi gibi meyveler de gastriti azaltır.
2. Gastriti İyileştirmenin En Hızlı Yolu Nedir?
Bazı yiyecekler gastrite yardımcı olmazsa, asit blokerleri, özellikle histamin (H-2) blokerleri alın. Bu ilaçlar midede asit üretimini azaltır ve iyileşmeyi destekler.
3. Yoğurt Gastrit Belirtilerini Azaltır mı?
Yoğurt, asit üretimini kontrol ederek bağırsak sağlığını iyileştiren bakteriler içeren bir probiyotiktir. Bununla birlikte, gastrit semptomlarını şiddetlendireceğinden, yüksek yağlı yoğurt yerine az yağlı yoğurt yiyin.
